Esta investigación busca contribuir de forma activa en la reducción del impacto medioambiental gracias a la potenciación del uso de las bolsas biodegradables. Al acabar su vida útil, estas bolsas elaboradas a partir de almidón de chufa podrían ir a la basura orgánica para pasar a formar parte del proceso de compostaje para la obtención de abonos.

Parte de este trabajo se engloba dentro de las tesis que están realizando Elena Sánchez y Evangélica Fuentes. El proyecto de estas dos investgadoras ha sido premiado en la VII edición del certamen Innova-Empresa de Ideas Empresariales de la Universidad Miguel Hernández en la categoría de Medio Ambiente.